Confesiuni gurmande

Absolventă a Facultăţii de Medicină din Bucureşti, dr. Mihaela Bilic estemedicul nutriţionist care vrea să aducă din nou bucuria şi plăcerea pe meseleromânilor. Autoarea unor cărţi de succes, vândute în mii de exemplare Silueta dincolo de mituri; Trăiesc, deci mă abţin; Sănătatea are gust; Ammâncat. O fi păcat?, promotoare a multor campanii de educaţienutriţională, Mihaela Bilic şia propus să le redea oamenilor încrederea în mâncare, arătând căsănătatea are gust! Prin intermediul numeroaselor emisiuni tv la care a fost invitată, dar şi în cadrulconferinţelor şi seminarelor pentru publicul larg, sfaturile şi recomandărileei au ajuns în multe case şi au ajutat mulţi români. Ca medic primar înspecialitatea diabet şi boli de nutriţie, cu un masterat de psihonutriţie la Paris, Mihaela Bilic ne îndeamnă să facemdin mâncare un prieten şi din alimentaţia sănătoasă şi echilibrată un stil deviaţă!

Toată lumea îţi vorbeşte despre mâncare, oricine are oidee, o părere. În această avalanşă de informaţii, ajungi să te simţi pierdut,dezorientat, nu ştii în cine să mai crezi şi te întrebi speriat: Eu ce să maimănânc? Ce am voie, ce trebuie?

Răspunsul e în tine şi ţine de bunsimţ, instinct, nevoişi plăcere. Mănâncă folosinduţi simţurile şi lasă-ţi corpul să spună ce-i facelui bine, de ce are nevoie.

Iar dacă ai întrebări sau nelămuriri, îţi pun ladispoziţie toate informaţiile ştiinţifice şi experienţa mea de medicnutriţionist. Ca săţi fie viaţa uşoară şi plină de gust!

Rețetă

Ce presupune o confesiune?

Curajul de a spune ce simți, ce gândești cuadevărat. Nu e ușor, iar când vine vorba de nutriție lucrurile se complică șimai tare. Așadar așteptați-vă la declarații atipice, atitudine diferită șiopinii surprinzătoare. Pentru că poziția mea a fost și va rămâne pro-mâncare,pro-plăcere, pro-normalitate, pro-bunsimț.

Într-o lume plină de păreri și acuzațiialimentare, eu vă invit la o altfel de abordare o confesiune gurmandă cu detoate, care să vă redea pofta de viață și încrederea în mâncare. Haideți săscăpăm odată de teama că tot ce e bun îngrașă. Cât despre imoral și ilegal,nici nu se pune problema

A fi gurmand nu-i un păcat, ci obinecuvântare. Cine iubește mâncarea, iubește viața. Poftă bună... la citit!

dr.Mihaela Bilic, medic nutriţionist